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竞彩预测(www.99cx.vip)_台南最傲娇老板?金黄脆皮水煎包主打「三不一没有」,开店看心情晚来吃不到

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台南最傲娇老板?金黄脆皮水煎包主打「三不一没有」,开店看心情晚来吃不到

食尚玩家

2022年05月24日

食尚小编发现这家「棠口水煎包」堪称台南最有个性的水煎包店,主打「三不一没有」:不准挑、不准摸、不准嫌、也没有酱油膏,甚至没有固定公休日,想吃还得看老板心情,尽管以这种方式经营,却依旧人气不减。金黄酥脆带Q劲的外皮,搭上清爽脆口的高丽菜内馅,难怪《食尚玩家》部落客吃过后也说赞。贴心提醒,疫情期间外带美食,记得做好防疫措施喔!

 

有开不一定买得到

「棠口水煎包」目前摆摊的位置在民生路一段67号(民生路与忠义路口骑楼转角边),我来过3次,第1次刚停好车就跟我说卖光了,第2次跟我说要等很久,这次很幸运,居然不用等,赶紧就买了6颗来试试口味。尽管今天不用等待,但我看老板包好等待客人取货的水煎包也是摆了一桌。

 


▲「棠口水煎包」摆摊位置在民生路与忠义路口骑楼转角边,因为人气实在太夯,就算有开店也不一定买得到。(图片来源:台南好Food游)

 

主打三不一没有

老板很有个性,没有固定休假日,完全是看老板心情而定。主打三不一没有:不准挑、不准摸、不准嫌、也没有酱油膏,甚至提醒客人说老板很凶,不要跟老板说话。生意人这样的作法看似很傲娇,但我觉得其实也没很可怕,摸跟挑本来就有卫生考量不被允许,不提供酱油膏(但有提供辣椒酱)只是希望客人可以吃到最原始的滋味,把规矩写好倒也省得遇到啰啰嗦嗦的奥客。

 


▲店家主打三不一没有,而且强调老板很凶,号称台南最有个性的水煎包店。(图片来源:台南好Food游)

 

 

外皮焦酥有嚼劲

因为老板说他很凶,索性简单拍了几张,赶紧买完旁边就吃了起来,刚起锅的水煎包都还是热呼呼的,2颗装为1袋。水煎包1颗15元,尺寸算大,外皮煎得「赤赤」的,光看就好让人食指大动。表皮的面体稍微带点厚度,我喜欢这个外皮咬起来非常有咬劲,加上有一点焦酥的口感,咀嚼后可以吃到面皮的甜,整体口感还不错吃也不会有油腻感。

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网友评论

  • 2022-12-26 00:16:11

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