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市场最抢手就这盘，动辄等上一小时的大火烩饭！

叶瘾评飨 / 里夫

Yahoo奇摩旅游网友投稿

2022年05月16日

没多久前从台北美食社团里发现了一间大家挺推荐的『龙记炒烩』，结果没隔几天就看到友人FB上PO出水源市场烩饭，看起来就一付好吃样，还说这是他吃过最好吃的烩饭！
原以为是『龙记炒烩』，没想到询问后才发现竟然是隔壁的另一间！
不管哪间好吃，我觉得自己吃过最准，这天趁着来公馆附近，停好车就直奔来试试看烩饭啰！

这天才5点20左右，也就是说才开店不到20分钟，
看看时间，许多上班族这时间还没下班咧！竟然几乎已经客满！
有些人站着等外带，内用的话先点餐再找位吧。

直接租下水源市场一个摊位做为内用区，就知道生意多好了。
虽然客人多，但幸好大家吃得也挺快，吃完闪人挺快就有位置。

肉片滑蛋烩饭

虽说我是跟单点，不过其实我也先看了下菜单，烩饭类几乎没什么我不吃的，
来这盘肉片滑蛋烩饭也挺合我意，满满的滑蛋跟肉片，光看就好欠吃的感觉！
这边肉片不走滑嫩的路线，吃起来有扎实的吃肉感，但肉片也不柴口，我自己还蛮喜欢的，起码这肉片吃起来我觉得很自然。
烩汁的口味调得恰到好处，扒着扒着这盘烩饭很快就扒完，真的很顺口！

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